Varmrätter – klassiska och moderna cateringfavoriter i Stockholm
Specialerbjudande! När du kombinerar två av våra rätter (förrätt, huvudrätt eller efterrätt) får du 5 % rabatt på hela beställningen. Om du väljer alla tre rätter får du 10 % rabatt. Ett smart sätt att ge dina gäster en helhetsupplevelse samtidigt som du sparar.
Våra varmrätter erbjuder ett brett utbud av både klassiska och internationella smaker. Perfekta för företagsluncher, middagar eller större event där du vill servera en mättande och välsmakande måltid. Våra kockar tillagar varje rätt med omsorg, säsongens bästa råvaror och fokus på presentation. Självklart kan vi anpassa rätterna efter dina önskemål och gästernas behov, inklusive allergier och specialkost.
Soppor
Gulaschsoppa
Ingredienser: Nötkött, potatis, paprika, lök, vitlök, tomatpuré, paprikapulver, buljong, kryddor. Serveras med bröd och smör.
(GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 110 kr/st exkl. moms 12%
Soppor
Zucchinisoppa
Ingredienser: Zucchini, potatis, lök, vitlök, grädde, grönsaksbuljong, olivolja, örtkryddor. Serveras med bröd och smör.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 110 kr/st exkl. moms 12%
Soppor
Grönsakssoppa (vegansk)
Ingredienser: Potatis, morot, selleri, tomat, lök, vitlök, grönsaksbuljong, örtkryddor. Serveras med bröd och olivolja.
(VE, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 110 kr/st exkl. moms 12%
Soppor
Kycklingsoppa
Ingredienser: Kycklingfilé, potatis, morot, lök, vitlök, grönsaksbuljong, örtkryddor. Serveras med bröd och smör.
(GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 110 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Flygande Jacob med basmatiris
Ingredienser: Kycklingfilé, banan, jordnötter, bacon, grädde, chilisås. Serveras med basmatiris och sallad.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 140 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Biff Stroganoff med ris
Ingredienser: Nötkött, lök, vitlök, tomatpuré, dijonsenap, grädde, buljong, smör. Serveras med ris och inlagd gurka.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 140 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Lasagne
Välj mellan:
- Traditionell lasagne med köttfärs:
Ingredienser: Nötkött, pasta (vete), tomat, lök, vitlök, parmesanost, ricottaost, grädde, smör. Serveras med sallad och bröd.
(L, G) - Vegetarisk lasagne:
Ingredienser: Pasta (vete), zucchini, paprika, aubergine, tomat, lök, vitlök, parmesanost, ricottaost, grädde, smör. Serveras med sallad och bröd.
(L, G, V)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 140 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Pasta Carbonara
Ingredienser: Pasta (vete), bacon, äggula, parmesanost, grädde, smör, svartpeppar. Serveras med sallad och bröd.
(L, G)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 160 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Pasta med tigerräkor
Ingredienser: Pasta (vete), tigerräkor, vitlök, chili, grädde, smör, persilja, citron. Serveras med sallad och bröd.
(L, G)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 185 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Wallenbergare med potatispuré, lingon och skirat smör
Ingredienser: Kalvfärs, ägg, grädde, ströbröd (vete), smör. Serveras med potatispuré, lingon och skirat smör.
(L, G)
Glutenfritt alternativ: Glutenfritt ströbröd finns tillgängligt.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 160 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Persiljejärpar i gräddsås
Ingredienser: Nötkött, ägg, persilja, grädde, smör. Serveras med potatis eller ris och gräddsås.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 130 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Helstekt oxfilé med ugnsstekt potatis och rödvinssås
Ingredienser: Oxfilé, potatis, smör, olivolja, rödvin, lök, vitlök, timjan. Serveras med ugnsstekt potatis och rödvinssås.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 270 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Fläskfilé med potatisgratäng
Ingredienser: Fläskfilé, potatis, grädde, ost, smör, vitlök. Serveras med krämig potatisgratäng.
(L, G)
Glutenfritt alternativ: Glutenfritt potatisgratäng finns tillgängligt.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 185 kr/st exkl. moms 12%
Klassiska varmrätter
Helstekt laxfilé med dillpotatis och hovmästarsås
Ingredienser: Laxfilé, potatis, dill, grädde, senap, socker, vinäger. Serveras med dillpotatis och hovmästarsås.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 175 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Koobide (grillade köttfärsspett) med basmatiris och tsatsiki
Ingredienser: Köttfärs (lamm eller nötkött), lök, persilja, saffran. Serveras med basmatiris, tsatsiki (yoghurt, vitlök, gurka, mynta), grillade tomater och sallad.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 190 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Zereshk Polo med kyckling och berberisbär
Ingredienser: Kycklingfilé, basmatiris, berberisbär, saffran, lök, vitlök, smör, örtkryddor. Serveras med saffransris och grillade tomater.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 195 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Fesenjan
Ingredienser: Kycklingfilé, valnötter, granatäppelsirap, lök, vitlök, saffran. Serveras med basmatiris och mast o khiar (yoghurt med gurka och mynta).
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 195 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Lammlägg med persiskt ris
Ingredienser: Lammlägg, basmatiris, saffran, vitlök, lök, kryddor. Serveras med saffransris, grillade grönsaker och mast mosir (yoghurt med schalottenlök).
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 175 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Örtgryta (Ghorme Sabzi) med ris
Ingredienser: Hackade örter (persilja, gräslök, koriander), kidneybönor, torkad lime, lök. Serveras med basmatiris och sallad.
(VE, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 175 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Örtmarinerad hel lammstek (portion)
Ingredienser: Hel lammstek (portion), örter (persilja, koriander), vitlök, citron, olivolja. Serveras med basmatiris, grillade grönsaker och mast o khiar (yoghurt med gurka och mynta).
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 215 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Joje Kebab (grillade kycklingspett)
Ingredienser: Kycklingfilé, saffran, vitlök, yoghurt, lök, olivolja. Serveras med basmatiris, grillade tomater och sallad.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 195 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Barg
Ingredienser: Lamminnerfilé, saffransris, mast mosir (yoghurt med schalottenlök), grillade tomater och sallad.
(L, G)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 225 kr/st exkl. moms 12%
Persiska varmrätter
Vegetariska spett
Ingredienser: Halloumi, champinjoner, paprika, rödlök, sparris, zucchini. Serveras med basmatiris, grillade grönsaker och mast o khiar (yoghurt med gurka och mynta).
(L, G, V)
Glutenfritt alternativ: Glutenfritt bröd finns tillgängligt.
(L, GF)
Minsta beställning: 5 portioner per rätt. | 175 kr/st exkl. moms 12%
Vegansk - Varma rätter
Vegansk lasagne med aubergine och zucchini
En växtbaserad lasagne fylld med grillad aubergine och zucchini, toppad med vegansk ost.
(VE, G)